Cuando las temperaturas se disparan , pocas cosas son tan reconfortantes como un vaso de limonada artesanal bien fría. Esta bebida es la personificación de la frescura, pero también es una deliciosa manera de mantenerse hidratado. Preparar limonada en casa te permite controlar los ingredientes y personalizar el nivel de dulzor y acidez a tu gusto, asegurando que cada sorbo sea perfecto.
La limonada casera es una opción saludable y natural, ideal para cualquier ocasión. Utilizando limones frescos, azúcar y agua, te mostraremos cómo crear una bebida que es tan sabrosa como sencilla de preparar.
Además de ser fácil de hacer, la limonada es muy versátil. Puedes añadir un toque de menta fresca, rodajas de frutas como fresas o melocotones, o incluso un chorrito de agua con gas para darle un toque especial.
¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para hacer limonada artesanal:
- 4-6 limones medianos
- Ralladura de 1 limón
- 200 g de azúcar, ajusta según tu preferencia de dulzor
- 1 litro de agua fría
- Cubitos de hielo al gusto
- Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional)
Instrucciones para hacer la limonada casera:
1.- Exprime los limones para obtener aproximadamente 200-250 ml de jugo de limón fresco.
2.- En un cazo pon un vaso de agua y el azúcar, añade también la ralladura de limón para dar un sabor más intenso a la limonada. Calienta y remueve hasta que el azúcar quede totalmente disuelto y se forme un jarabe.
3.- En una jarra grande añadimos el agua restante y el jarabe anterior, removemos bien para mezclar los dos ingredientes y a continuación añadimos el zumo de limón.
4.- Prueba la limonada y ajusta el nivel de dulzor o acidez según tu preferencia, añadiendo más azúcar o más jugo de limón si es necesario.
5.- Tapa la jarra y refrigera la limonada durante al menos 1 hora para que esté bien fría.
Cuando esté lista para servir, añade cubitos de hielo a la jarra y remueve bien.
Sirve la limonada en vasos individuales, decorando cada vaso con una rodaja de limón y una hoja de menta si lo deseas.
Y ya sabes, ¡Que aproveche!